Wątroba z jabłkami i cebulą
Ok.20dkg wątróbki pokrojonej w dużą kostkę podsmażamy na łyżce oleju wraz z plasterkami obranej, średniej cebuli.
Dodajemy pokrojone w kawałki jabłka i podduszamy pod przykryciem ok.10min. Przed zdjęciem z ognia przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Danie gotowe do spożycia. Uwzględniając straty kwasu foliowego podczas gotowania i rodzaj wątroby danie zawiera go tyle co w 1 tabletce foliku.
Ewelina Wilk z Mogilna
poleca:
