Propozycja jadłospisu bogatego w foliany dla smakoszy i nie tylko:) (w nawiasach podałam ZAWARTOŚĆ FOLIANÓW W WYBRANYCH PRODUKTACH ŻYWNOŚCIOWYCH w mcg/100g
Proponowane dania nie należą do wyszukanych. Można je łatwo i szybko przygotować. Jednak ich główną zaletą jest to, że są bardzo wartościowe.
Propozycja głównego dania obiadowego, które jest niesamowicie bogate w kwas foliowy.
Przykładowy jednodniowy jadłospis dla kobiety ciężarnej pokrywający dzienne zapotrzebowanie na kwas foliowy.
Sposób odżywiania niewątpliwie wpływa na stan naszego zdrowia. Nieprawidłowe odżywianie może wywołać chorobę, ale z drugiej strony organizm, któremu dostarczamy wszystkich potrzebnych składników, łatwiej radzi sobie z różnymi zagrożeniami.
Przygotowanie: 20 min. Trudność: Średnio
ŚNIADANIE
Dwie kromki chleba pszennego pełnoziarnistego, z serem żółtym, listkami sałaty, papryką i dowolnymi kiełkami. Szklanka soku pomarańczowego ze świeżych owoców.
śniadanie:
Otręby pszenne z mlekiem, banan, herbata zielona
W mojej propozycji podałam dość spore danie zawierające duże ilości kwasu foliowego, jest to wątroba smażona z sałatką z warzyw gotowanych i jaja z kefirem podana z pieczywkiem pełnoziarnistym plus masełko , na deser zaś serwuje jabłuszko świeże.
To danie dostarczy nam między 331 a 510 mcg kwasu foliowego.
Składniki:
4 porcje:
- szklanka ryżu, cebula, ząbek czosnku
- 15 dag kurzej wątróbki, 10 dag mieszanego mięsa mielonego
- 2 łyżki oleju (najlepiej sojowego), po małej papryce czerwonej i zielonej
Ok.20dkg wątróbki pokrojonej w dużą kostkę podsmażamy na łyżce oleju wraz z plasterkami obranej, średniej cebuli.
poleca:
