Jadłospis dla kobiety ciężarnej
Przykładowy jednodniowy jadłospis dla kobiety ciężarnej pokrywający dzienne zapotrzebowanie na kwas foliowy.
Śniadanie
Bułka grahamka (ok. 100g) z łyżeczką masła (ok. 5g), plasterkiem gotowanej szynki z indyka (ok. 15g), liściem sałaty (ok. 8g) i małym pomidorem (ok. 50g).
Szklanka herbaty z dzikiej róży (ok. 250g) z plasterkiem cytryny (ok. 10g)
II Śniadanie
Kromka pieczywa chrupkiego, np. Wasa (ok. 10g) z pastą jajeczną ze szczypiorkiem (pół jajka ugotowanego na twardo (ok. 25g) rozetrzeć widelcem i wymieszać z łyżką drobno posiekanego szczypiorku (ok. 10 g), przyprawić odrobiną pieprzu ziołowego).
Jogurt naturalny (ok. 150g) z łyżką płatków owsianych (ok. 15g), łyżeczką nasion słonecznika (ok. 10 g) i garścią świeżych malin (ok. 50g).
Szklanka zielonej herbaty (ok. 250g)
Obiad
Zupa brukselkowa (ok. 100g brukselki, 40g ziemniaków, 30g marchwi, 20g pietruszki, 10g pora; wszystkie warzywa pokrajać w drobną kostkę, zalać dwiema szklankami wrzącej wody, gotować do miękkości, przyprawić łyżką (ok. 5g) drobno posiekanego świeżego koperku).
Wątróbka cielęca (ok. 50g) duszona z jabłkiem (ok. 40g); (wątróbkę zalać szklanką wody, dusić pod przykryciem razem z pokrajanym w kostkę jabłkiem bez skórki, gotową posolić).
Dwie łyżki kaszy gryczanej na sypko (ok. 40g) posypanej łyżką zielonej pietruszki (ok. 5g).
Szklanka soku z buraków (ok. 250g)
Podwieczorek
Wafel ryżowy z brązowego ryżu (ok. 6g) z naturalnym twarożkiem homogenizowanym (ok. 50g) wymieszanym z łyżeczką miodu (ok. 6g).
Galaretka morelowa (ok. 200g) z połówką świeżej (lub z puszki) moreli pokrojonej w cząstki
(ok. 25g).
Szklanka soku z czarnej porzeczki (ok. 250g)
Kolacja
2 kromki chleba pszenno-żytniego (ok. 80g) z 2 łyżeczkami masła (ok.10g) i sałatką warzywną (pół jaja ugotowanego na twardo (ok. 25g) pokrajać w kostkę, wymieszać z łyżką (ok. 15g) zielonego groszku (może być z puszki), łyżką (ok. 15g) pieczarek pokrajanych w kostkę, łyżką majonezu (ok. 10g) oraz łyżeczką kiełków pszenicy (ok. 5g).
Szklanka naturalnej kawy zbożowej (ok. 200g) z mlekiem (ok. 50 g)
Kasinka [kasinka_l@wp.pl], z Bytomia
poleca:
