Szparagi zapiekane
Surowce:
1 kg szparagów - ugotować w osolonej wodzie
1/2 kg pomidorów - pokroić w plasterki
3 szt. jajek - ugotować na twardo, obrać, pokroić w plasterki sól, pieprz
Sos:
2 łyżki mąki
2 łyżki masła
1 1/2 szklanki mleka
sól, pieprz
ser żółty - starty
Przygotowanie:
Na sos zrobić zasmażkę z mąki i masła, rozprowadzić mlekiem, przyprawić do smaku, dodać starty ser, mieszać, aż się rozpuści.
Szparagi ułożyć w formie, poukładać na wierzchu plastry jajek i pomidorów, popieprzyć. Zalać sosem, zapiec 20 min.
Julianna Staszyńska [julia313@wp.pl] z Koszalina
poleca:
